Johannisberg ist Charme. Begeisterung. Wohlerzogenheit. Ein Wein, weich und herb zugleich. Ein aristokratischer Demokrat.

Charakteristik
Der Johannisberg ist körperreich, gehaltsvoll und blumig, rassig aber gleichwohl weich und zart.

Rebsorte
Die Bezeichnung Johannisberg ist ausschliesslich dem Walliser Sylvaner (Rhin oder Gros Rhin), ursprünglich aus dem deutschen Rheintal, vorbehalten.

Ideale Trinktemperatur
10-12˚ Celsius

Alkoholgehalt
13 %

Zum Essen
Aperitif, Spargeln, Krustentiere, (Hummer, Langusten, Coquilles St-Jacques), gebackener Fisch, Sauerkraut, Zwiebelwähe, Casselotte von Waldpilzen an Rahmsauce, Pilzsalat, Weichkäse

Unser Tip
Spargeln und Johannisberg ist das ideale Paar.