Die Humagne Rouge bezaubert durch ihre dynamische Art, ihre wilden Geschmacksnoten, in die sich der Wohlgeruch der Heide und wilder Beeren mischt.

Charakteristik
Sie ist gut proportioniert und besitzt eine kräftige, patinierte Struktur. Der Ansatz ist rein und vif, und im Gaumen spürt man die Frucht, die eine überwältigende Vitalität hinterlässt.

Rebsorte
Sie ist mit dem weissen Humagne gar nicht verwandt. Die Humagne Rouge ist eine authentische walliserische Rebsorte. Es handelt sich um einen robusten Wein, der mengenmässig im Ansteigen ist.

Ideale Trinktemperatur
14-16˚ Celsius

Alkoholgehalt
12.5%

Zum Essen
Entenfilet dünn geschnitten, junge Taube mit Pilzen, gebratenes Hähnchen mit Waldpilzen, Contre-filet mit Pilzen, Rindsschmorbraten, Entrecôte oder Steak an Pfeffersauce, Lammspiess, Kaninchen-Frikasse, Rehrücken, Hirschmedaillon, Käseplatte.

Unser Tip
Der rote Humagne ist ein guter Lagerwein.